GOURMETBRØD

05701536803459

Danmark

Fra Schulstad Bakery Solutions

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

GOURMETBRØD

Dette lækre gourmetbrød er bagt med rugmel, rugsigtemel og hvedekerner. Den mørke rug kombineret med hvedemel, giver et let og smagfuldt brød. Krummen er blød og skorpen er sprød, fordi brødet er bagt i stenovn. Surdejen giver brødet en let syrlig smag. Gourmetbrødet er et lækkert alternativ til traditionelle rugbrød, og passer godt til alle slags pålæg. Gourmetbrødet er desuden Nøglehulsmærket og bagt i Danmark.

TILBEREDNING

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Ingredienser

Vand, HVEDEMEL, sigtet RUGMEL, FULDKORNSRUGMEL 18%, HVEDEKERNER 6%, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), HVEDEGLUTEN, BYGMALTEKSTRAKT, salt tilsat jod, durumHVEDEMEL, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), bygmaltmel, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300)

Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk)	05701536803459
Nettovægt	7,296 kg
Holdbarhed (uåbnet)	365 dage
Emballage	Karton (CT)
Råvare	Brød (frosne)
Certificeringer & labels
Varenummer (intern)	80345
Beskrivelse per enhed	7296.00 g
Opbevaring (max temperatur)	-18 °C