Flexible basis er et bagehjælpemiddel til hvedebrød. Bruges til at forbedre dejstabilitet, ensartethed, tynd skorpe, friskholdning og holdbarhed af deje der skal kortere tid på køl og frost – typisk 1-2 dage. Dosér er med 1-3% af melmængden.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Valsemøllen
Havnegade 58
6700 Esbjerg
Danmark
76103300
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
EAN (stk) | 05701075111602 |
Nettovægt | 12,5 kg |
Indhold | 12,5 kg |
Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
Emballage | Pose (BG) |
Råvare | Bage-/madlavningsblandinger (langtidsholdbare) |
Varenummer (intern) | 3308104 |
Energi |
354 kJ 1483 kcal |
Fedt |
6,4 g |
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
59,1 g 2,2 g |
Kostfibre | 2,6 g |
Protein | 11 g |
Salt | 0,03 g |
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.