05413056024596
Belgien
VAREBESKRIVELSE
PREMIUM SMØRCROISSANT
Smørcroissant, rund er en buet croissant bagt af lette, sprøde lag af original smørbaseret croissantdej. Dejen har fået lov til at udvikle sig naturligt under lang hviletid, hvilket er med til at gøre croissanten let og luftig. Croissanten er penslet med æg, hvilket giver en smuk gylden farve til overfladen.
TILBEREDNING
Optøning tid: +/- 15 min.
Bagetid: +/- 21 min
Bagetemperaturen +/- 170-190°C
Ingredienser
Dej: HVEDEMEL, SMØR (20,6%), vand, gær, sukker, HVEDEGLUTEN, salt, melbehandlingsmiddel (E300), amylase, xylanase, ÆG. Dekoration: ÆG. Kan indeholde spor af: Hasselnødder og mandler.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
VAREFAKTA
| EAN (stk) | 05413056024596 |
| Nettovægt | 3,36 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 365 dage |
| Emballage | Karton (CT) |
| Råvare | Desserttærter/wienerbrød (frossent) |
| Varenummer (intern) | 17904001 |
| Beskrivelse per enhed | 3360.00 g |
| Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Næringsindhold
| Energi |
1438 kJ 344 kcal |
|
Fedt |
18 g |
|
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
38 g 6,3 g |
| Kostfibre | 1,7 g |
| Protein | 6,6 g |
| Salt | 0,97 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.