02627050000002
Danmark
VAREBESKRIVELSE
Skinkesteg u/svær, tilsat lage
TILBEREDNING
Forvarm ovnen til 140 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 1 time og 40 min. Skru derefter ovnen op til 190 °C i ca. 10 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 65 °C. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til min. 65 °C i centrum i 11 min. For at opnå det bedste resultat anbefales det at lade kødet hvile inden servering.
Ingredienser
Skinkeyderlår 87%, vand, Dijon SENNEP (SENNEP, eddike, vand, salt), honning, salt, appelsinjuice koncentrat, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Køb produktet her
Du kan finde produktet hos disse grossister:
VAREFAKTA
| Nettovægt | 2,5 kg |
| Antal stk pr kolli | 4 stk |
| Nettovægt (kolli) | 11,2 kg |
| Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
| Emballage | Krympefolieret (SW) |
| Råvare | Svin – tilberedt/forarbejdet |
| Varenummer (intern) | 44501066 |
Næringsindhold
| Energi |
843 kJ 203 kcal |
|
Fedt |
14 g |
|
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
2,6 g 1,3 g |
| Protein | 16 g |
| Salt | 0,79 g |
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.