Bähncke er blandt mange bedst kendt for den originale danske sennep, som kommer i mange forskellige varianter. I godt 160 år har vores sennepsmestre værnet om de originale recepter, sennepshåndværket og den traditionsrige smag og kvalitet. I Skælskør råder vi over Danmarks eneste sennepsmølleri, der maler frø til både mel og sennep.
Sennep er et ældgammelt krydderi, som har været brugt i nordisk madlavning i årtusinder. I Danmark har vi en lang tradition for at bruge sennep som tilbehør til f.eks. skinke, pølser, kål, men også som smagsgiver i dansk madlavning. Sennep er uovertruffen som ingrediens i dressinger, saucer, sammenkogte retter og som dip til kød, fisk el.lign. Du kan også bruge sennep til glasering, marinader, i æggeretter eller i stedet for smør under pålæg.
Vælg mellem Bähnckes mange kendte smagsvarianter. Se opskrifter med sennep her.
