Produkter >
Basismousse 1,8 kg / 16 L, Basismousse til desserter 1,8 kg / 16 liter

Basismousse 1,8 kg / 16 L, Basismousse til desserter 1,8 kg / 16 liter

08718114902463

Frankrig

Fra Unilever Food Solutions

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Basismousse 1,8 kg / 16 L

Basismousse til desserter. Fin luftig konsistens med masser af anvendelsesmuligheder. Basismousse kan anvendes som basis til forskellige mousser og desserter. Moussen kan evt. smagssættes med frugtcoulis, frugtsaft, kaffe, smeltet chokolade eller likør. Moussen kan også tilsættes hakkede nødder eller frugt/bær.

TILBEREDNING

1. Hæld kold mælk eller vand i en skål og tilsæt tørvaren. 2. Pisk ved lav hastighed til tørvare og væske er blandet godt. 3. Pisk herefter kraftigt i ca. 10 min. til moussen er let og luftig i konsistens. OBS! Moussen bliver mest luftig, hvis mængden af væske kun udgør ¼ af skålens volumen. 4. Udportioner og stil moussen koldt i ca. 30 min. før servering. Dosering: 360 g basismousse-granulat til 0,9 dl mælk. Giver 3,2 l færdig mousse. I tilberedningen kan anvendes både vand, mælk eller anden form for væske, alternativt kan de blandes

Ingredienser

Sukker, SKUMMETMÆLKSPULVER, glukosesirup, palmefedt, dextrose, emulgatorer (E 472a, E 471), gelatine (fra svin), modificeret kartoffelstivelse, vallepulver (fra MÆLK), MÆLKEPROTEIN, surhedsregulerende midler (citronsyre, E 331), vanillin.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Unilever Food Solutions
Ørestads Boulevard 73
2300 København
Danmark
43284100
Se profil
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk)	08718114902463
Nettovægt	1,8 kg
Indhold	1,8 kg
Holdbarhed (uåbnet)	720 dage
Råvare	Desserter (langtidsholdbare)
Varenummer (intern)	F90246