Middagskartofler, 1 kg

Middagskartofler, 1 kg

Middagskartofler, 1 kg

Danskproduceret danske middagskartofler, kogte uden skræl. Klar til brug med det samme, og særdeles anvendelig til varmeholdigt mad. Knivskrællede kogte kartofler af gule sorter og danske 70-80 % af året. Sorteret efter størrelse 40 - 55 mm., som måles over maven på kartoflen. Server som kogte kartofler eller lav til braiserede, kolde i kartoffelsalat, vend i olie og steg hele i ovn m.m.
Vægt angivet som bruttovægt og nettovægt angives ikke, da der kan være forskel på hvor meget vand kartofler afgiver i posen. Dette vand optages det meste af kartoflen igen ved opvarmning i posen.
Knivskrællede kartofler køres rundt i en stor centrifuge med knivskrællere på indersiden. Resultatet bliver kartofler med en jævn, rund form.