UHT Whip & Cook

UHT Whip & Cook

Fløde-alternativ med 30% fedt. Den har en mild og neutral smag og er ideel til piskning samt til kolde og varme retter. Kløver® Whip’n’Cook 30% er specielt velegnet til piskning, fordi resultatet er et højt, stabilt skum. Fløden giver også en god smag og en let jævnet konsistens i varme retter – fx i supper, saucer og frikasséer. Ønskes en tydelig flødesmag, kan der tilsættes piskefløde i forholdet 1/1. Fløden er UHT-behandlet, hvilket betyder, at den har lang holdbarhed.