Tørret økologisk speltsurdej gør det muligt at bage velsmagende hvedebrød med en karakteristisk smag af speltsurdej. Er baseret på en traditionel spelt modersur, der er tørret og derefter formalet til mel.
Anvendelse: Vejledende dosering 2-5 % af opskriftens melmængde. Det svarer til 20-50 g pr. kg mel. Dosering kan justeres efter, hvor markant en surdejssmag, der ønskes.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Valsemøllen
Havnegade 58
6700 Esbjerg
Danmark
76103300
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
EAN (stk) | 05701075222919 |
EAN (kolli) | 85701075222915 |
Nettovægt | 1 kg |
Antal stk pr kolli | 6 stk |
Nettovægt (kolli) | 6 kg |
Holdbarhed (uåbnet) | 270 dage |
Emballage | Pose (BG) |
Råvare | Bage-/madlavningsblandinger (langtidsholdbare) |
Certificeringer & labels |
|
Varenummer (intern) | 7701000 |
Energi |
335 kJ 1401 kcal |
Fedt |
3 g |
Kulhydrater - heraf sukkerarter |
57 g 0,2 g |
Kostfibre | 8,3 g |
Protein | 15 g |
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.