Minus 18

05701075222902

Danmark

Fra Valsemøllen

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Minus 18
Bagehjælpemiddel til hvededeje
Stærk og robust bagehjælpemiddel fremstillet til at forlænge holdbarheden i bagværk, der kører over køl og frost. Alt efter type kan ubagt, frosset bagværk opbevares på frost i op til 3 uger, afhængig af brød og proces.
Anvendelse: Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde. Det svarer til 10-30 g pr. kg mel.

TILBEREDNING

Vejledende dosering 1-3% af opskriftens melmængde. Det svarer til 10-30 g pr. kg mel.

Ingredienser

HVEDEMEL, HVEDEGLUTEN, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300, enzymer (amylase, xylanase)), rapsolie.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Valsemøllen
Havnegade 58
6700 Esbjerg
Danmark
76103300
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk)	05701075222902
Nettovægt	1 kg
Antal stk pr kolli	6 stk
Nettovægt (kolli)	6 kg
Holdbarhed (uåbnet)	270 dage
Emballage	Pose (BG)
Råvare	Bage-/madlavningsblandinger (langtidsholdbare)
Varenummer (intern)	7700000