Produkter >
Cafébolle m. ramsløg, skåret

Cafébolle m. ramsløg, skåret

05701014054816

Danmark

Fra Schulstad Bakery Solutions

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Cafébolle m. ramsløg, skåret

Cafébolle med ramsløg er vores bud på en nordisk inspireret burgerbolle. Bollerne er bagt af durum, rugsigtemel, havreflager, surdej og ramsløg. Den har et rustikt udtryk, fordi den er bagt i stenovn i stedet for i form. Skorpen er drysset med ramsløg. Cafébollen er desuden bagt i Danmark, og er forskåren for nem håndtering.

TILBEREDNING

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

OPBEVARING

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Ingredienser

HVEDEMEL, vand, DURUMHVEDEMEL 9,5%, sigtet RUGMEL 3%, HAVREFLAGER 2,5%, rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), salt tilsat jod, sukker, ramsløg 1% gær, emulgator (vegetabilsk E471), HVEDEMALTMEL, BYGMALTMEL, melbehandlingsmiddel E300. Kan indeholde spor af mælk og sesamfrø.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Schulstad Bakery Solutions
Oensvej 28, Hatting
8700 Horsens
Danmark
76285000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

VAREFAKTA

EAN (stk)	05701014054816
Nettovægt	3,5 kg
Holdbarhed (uåbnet)	365 dage
Emballage	Æske (BX)
Råvare	Brød (frosne)
Varenummer (intern)	50000083
Beskrivelse per enhed	3500.00 g
Opbevaring (max temperatur)	-18 °C