VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Grillkøller af gris tilsat lage

TILBEREDNING

Forvarm ovnen til 165 °C og steg kødet i en gastrobakke i ca. 1 time og 45 min. til en anbefalet centrumtemperatur på 65 °C. Da kødet er tilsat lage, skal det varmebehandles til min. 65 °C i centrum i 11 min. Tip: Mindsk stegesvind ved at anvende CombiSmart med 20% damp og 50% blæs ved 165 °C i ca. 1 time. For at opnå det bedste resultat anbefales det at lade kødet hvile inden servering.

Ingredienser

Skinkekød (spoleben med skankekød) 93%, vand, salt, modificeret majsstivelse, sukker, kartoffelmel, antioxidant: natriumascorbat.

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

Køb produktet her

Du kan finde produktet hos disse grossister:

VAREFAKTA

Nettovægt 5,4 kg
Antal stk pr kolli 1 stk
Nettovægt (kolli) 5,4 kg
Holdbarhed (uåbnet) 270 dage
Emballage Bakke (PU)
Råvare Svin – tilberedt/forarbejdet
Varenummer (intern) 44500111
Beskrivelse per enhed Ca. 270 g

Næringsindhold

Energi

505 kJ

120 kcal

Fedt

4,6 g

Kulhydrater

- heraf sukkerarter

1 g

0,5 g

Protein 19 g
Salt 0,7 g
X

FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE

Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.