10 portioner
Fremgangsmetode
Rør gær, sukker og salt ud i håndvarmt vand og lad det stå i 15 minutter. Smelt smørret og lad det køle af til det er håndvarmt. Pisk ægget i mælken og varm det til det er håndvarmt. Hæld gærvæsken i den håndvarme mælk. Tilsæt smeltet smør og rør det sammen. Rør mel i væsken lidt efter lidt, til dejen er smidig. Lad dejen hæve tildækket ca. 1 time. Rul dejen ud i en rektangulær firkant. Længden på dejens ene kant skal være samme længde som længden på en baconskive. Læg skiver af bacon tæt sammen på den udrullede dej og rul dejen sammen til en lang pølse over den lange dejside. Skær dejen i ca. 2½ cm tykke skiver og læg dem på en bageplade. Pensl baconsneglene med mælk og bag dem i ovnen ved 200 °C ca. 15 minutter, til de er gyldne.
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.