30 minutter
Fremgangsmetode
Kom æggeblommer, sukker og vaniljesukker i en røreskål og pisk ved høj hastighed i ca. 5 min. eller til massen er tredoblet.
Pisk ligeledes sukker og kvark luftigere og blank ca. 5 min. ved højeste hastighed. Bland de to piskede masser godt sammen.
Pisk æggehvider og sukker stiv i en hel ren skål og vend det forsigtigt i ægge/kvark massen. Fyld isen i små glas, skåle eller plastikbøtter og stil på frost natten over.
Pisk sukker og kvark luftigere og blank ved højeste hastighed.
Kvark-blandingen blandes med piskede æggeblommer, sukker og vaniljesukker.
Fold piskede æggehvider i massen af 2 gange.
Hvis du vil servere kvark semi freddo i skiver: Hæld og ryst massen på plads i fx små slikboxe klar til frysning.
Skær semi freddoen ud med en varm kniv og pynt fx med ristede havregryn.
Semi freddo er italiensk og betyder halvfrossen.
Tips
Indfrys i portionsskåle klar til servering.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 4190 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 gProtein: 21 %
Kulhydrat: 67 %
Fedt: 12 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.