Kogte majroer vendt med æbleeddike, radiser og let pisket fløde
Ingredienser
- 1000 skrællede majroe - skåret i store tern
- 6 g Groft salt
- friskkværnet peber
- 7 g rapsolie
- 9 g æbleeddike
- 3,5 g grofthakket kørvel
- 5 g flydende honning
- 15 g grofthakket skvalderkål
- 50 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 50 g radise - skåret i meget tynde skiver
- 10 g grofthakket bredbladet persille
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 2260 kJ
Energifordeling:
Fiber: 21.7 g
Protein: 6 %
Kulhydrat: 49 %
Fedt: 45 %
Fremgangsmetode
Kog majroerne i letsaltet vand i ca. 2 min. – til de er møre.
Hæld vandet fra majroerne og tilsæt eddike, olie, honning, salt og peber. Vend skvalderkål og kørvel heri. Lad blandingen køle af.
Pisk fløden let og vend den ned i de afkølede majroer, sammen med radiser og persille. Server majroeblandingen på et fad.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
