Nyheder

14. marts 2022

Ny duo-pak emballage

Vores 500 grams pålægsemballage er blevet redesignet

16. februar 2021

Minis – perfekt til portionsanretning

Nu kan vi tilbyde populære delikatesser i et lækkert og attraktivt mini-format!

Opskrifter

Madspildsret: ’Hapsere’ med BBQ Kamben og chilimayo

Madspildsret: Sandwich med crunchy skinkesalat

Madspildsret: Bao med teriyakistegt BBQ Bryststeg

Hverdagsflødeskum til det salte og det søde køkken

Hindbær med let frossen lakridsfløde

Hytteost med grillet peberfrugt

Hytteost med hasselnødder, persille og citron

Dip af knoldselleri og kartofler med peberrod og fløde

California Dreaming

Hytteost med brunet smør

Iskaffe med blåbærsirup

Iskaffe

Grillet squash med hytteost

Grillet peberfrugtsalat med escabechekrydret flødedressing

Hytteostdip med sennep og kapers

Mager karrysalat med skyr og æble

Kiwi smoothie med mynte

Shake med jordbær og skyr

Blommerelish med løg og sennepskorn

Sprød kålsalat med grov sennep og radiser

Rosmarinsyltede tyttebær

Ostecreme af left-overs og friske forårskrydderurter

Knækbrød

Klassisk koldskål

Jordbær med fløde og estragonsukker

Bagt hvidløgspuré med fløde

Kogte majroer vendt med æbleeddike, radiser og let pisket fløde

Løgrelish

Hvid aspargessuppe - af ender og skræller fra asparges

Ærteklatkager

Flødedampede porrer og rodfrugter

Dip af rørt hytteost og løg

Chiagrød (kold grød)

Bananis med kakao og peanuts

Vandmelon med syrlige løg, citronverbena og jordbærskyr

Syltet spaghettigræskar

Pæresild med krydderi og porretop

Hyben-æble chutney

Let stuvede radiser med spinat og citron

Kamutsalat med blomkål, mandler og Digekrone

Jordbærkoldskål med hyldeblomst, sprød rugbrød og lakrids

Iskaffe med vanilje

Hyldeblomstmousse

Hurtig remoulade

Gylden æblesalsa med græskar og karse

Gulerodspuré med brunet smør, merian og bronzefennikel

Grønkålssalat med æbler og tyttebær

Græskarsandwich med to slags græskar, blå ost og bacon

Sprød kålsalat med chili, hytteost og appelsin

Råkost i gulerodsdressing med ingefær

Påsketoast med røget lammekølle, saltede agurker og skidne æg

Grillet agurk vendt med dild og fløde

Grillede majs med krondild, røget svinebryst og fennikeltzatziki

Glaskål med ærtedip

Flødebagte jordskokker med sennep og æble

Daddelsmørepålæg

Hytteost med salatost, soltørrede tomater og oliven

Bønnespread med hytteost og spidskommen

Kærnemælksfromage med skovbærkompot

Oksekødsalat med selleri og peberrod

PWC's urtebøffer

Hel bagt blomkål med varme krydderier

Lette flødekartofler med intens smag

Lun kartoffelsalat med grønt og krydderurter

Kålhaps med knoldselleritzatziki og hasselnødder

Kartofler med skyrcreme og bakskuld

Kartoffelsalat med peberrodsskyr

Kartoffelcreme

It's all about lakrids

Iskold hindbær-verbenadrik med vanilje

Ingefærkager med brie, dadler og pære

Hot rabarberkylling med perlebyg og blomkål

Havrescones med æble og saltede peanuts

Gulerodshummus med citron og dildfrø

Grøn bønnedip med ost og mynte

Braiserede svinekæber med æble og mos

Bagte rodfrugter med korianderfrø og appelsindressing

Stegte nektariner og blommer på sprøde salater og hindbær

Stegte bittersalater med appelsin og røget and

Sommersalat med ost, kylling og marineret blomkål

Sankthans pandekager med hyldeblomster, jordbær og ribsdyppelse

Salat af grønne bønner med urtesaltet kylling, merian og hvide bønner

Mangefarvede bladbeder med brændt blomkål og sankthansurt tzatziki

Kør-om kold øllebrød med kærnemælk, flødeskum, granatæble og friske æbletern

Kyllingeragout fyldt med grøntsager

Krydderkage med gulerødder og syrlig kirsebærcreme

Kartoffel-blækspruttesalat med persille og hvidløg

Julesalat med varmrøget ørred, avocado, pink grape og mormorfløde

Julesmåkager i januarforklædning

Grønkålsmuffins med brie og muskatnød

French toast af rodfrugter, stegte løg og gode pølser

Frugt focaccia

Den bedste rugbrøds-klapper

Couscous med hvidløgskefir og courgetter

Bønnesalat med oliven, chalotteløg, tomat, estragon og ostecreme

Bønner klædt med sennepscreme, røget makrel og hele stegte stikkelsbær

Bagte rødkålschunks med ingefær og sesamdip

Bagte rødbeder med røget kartoffelmos, sur-søde kirsebær og rød fløde

Græskarmuffins med kanel og ingefær, toppet med orange flødeskum

Bagt banancheesecake med marmorering

Pizzaslice med brie, grønne asparges og sommerurter

Hytteost cheesecake med hindbærgele

Ørredfilet bagt med brøndkarse-skyr og ærter francaise med nye kartofler

Kålrabi-tortilla

Kvarte ristede løg glaseret med kirsebær og rosmarin og sellerifløde med valnødder

Lun hyldebærsuppe med æblebåde, flødeskum og rugdrys

Kyllingesalat med feldsalat og mælkebøtte

Spaghetti Carbonara med ekstra grønt

Sort quinoa med sukkersaltede porrer og bagt knoldselleri

Sandwich med teriyakigris og wasabidressing

Rabarberkoldskål med rug-kammer-riddere

Grillet grønkålssalat med yoghurtmarineret kylling

Gratinerede porrer med rosmarinkrumme

Frisk gulerodssuppe med ingefær og sprøde croutoner

Couscous med stegte æbler, valnødder og cremet flødedressing

Coleslaw af rødkål, granatæblekerner og kirsebæreddike

Frosset flødeskum i fire varianter

Majspandekager med sprøde salater og lammekafta

Kålbrød med stegt bacon, palmekål, løg og hvidløgsfløde

Kold svampeterrin med purløg og estragon

Vildt tikka masala

Stegte hele løg i rød karry med lynkimchi

Salat af ristede rosenkål, appelsin og sprængte andelår

Forårsskud af bagt ising, stenbiderrogn, sprøde urter og skilt nældefløde

Flødegratineret sommerkål med sprødt rugbrød og krydderurter

Palmekål og blå kartofler i bix med æg

Janssons fristelser med klipfisk og æble

Grønkålstærte med perleløg, toppet med peberrodsskum

Hytteost rørt med strandkarse, røget kylling og hybenkompot

Gulerodscheesecake

Farseret hvidkål med blåmuslinger og grøn krumme

Rug-tella

Crispy Snackbar med rugfras og rosenblade

Flødekartofler

Ostetoast på groft brød med kål og sennep

Spinatbagt laks

Tarte Flambé

Savoykålvinaigrette

Ost i krydderolie

Store klatkager med æble og solbærskum

Breakfast energy smoothie

Skyr rugbrød

Buche de Noël

Mini landgangsbrød med 3 slags ost

Sandwich fra køkkenhaven

Madsalat med hjerte

Balkanruller

Pizza med tomatsauce, mozzarella, kebab, sprød salat

Indisk wrap (vegetar)

Majspandekage med tomat-koriandersalsa

Temaer

Madspild

Maksimer smag og minimer spild: Vores bedste madspildstips til dit køkken!

Inspiration

Automatisk måling af madspild

Madspild

At undgå madspild er i de senere år kommet højt på dagsordenen hos såvel fødevarepro...

Danmark mod madspild

Danmark mod Madspild er et projekt under tænketanken ONE\THIRD. Danmark mod Madspild er e...

Events

Mærkedag

29. september 2025

Danmarks Nationale Madspildsdag

Fødevare- Landbrug- og Fiskeriministeriet står bag Danmarks Nationale Madspildsdag, der har fokus på at få madspild op af skraldespanden og ind på dagsordenen.

NY INSPIRATION FRA BRANDS DU KENDER. SAMLET ÉT STED OG DIREKTE I DIN INDBAKKE.