Græskarsandwich med to slags græskar, blå ost og bacon
Ingredienser
Hokkaidospread
- 4 g 4 fed hvidløg
- Groft salt
- 100 g Lurpak® smør
- friskkværnet hvid peber
- 600 g hokkaido græskar i tern
- 40 skiver røget bacon
- 10 stykker græskarkernesandwich eller andet groft brød
- 20 blade friliicesalat
- 300 g syltet græskar i tern
- 500 g Arla® Høgelund Sønderjysk Blå 60+
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 0 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 16 %
Kulhydrat: 28 %
Fedt: 56 %
Fremgangsmetode
Hokkaidospread
Kog græskartern i ca. 20 min. til de er møre. Blend græskartern med smør, hvidløg og smag til salt og peber. Puréen fyldes i en sprøjtepose og holdes lun.
Steg baconskiverne i ovnen til de er gyldne og sprøde.
Rist sandwichbrødene sprøde i ovnen og lad dem køle lidt af.
Smør sandwichbrødene med hokkaidospreadog læg dem sammen med salat, syltet græskar, blå ost og bacon. Server straks.
Bagetid
15-20 min. ved 190°.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
