10 portioner
Fremgangsmetode
Marengs
Bland ingredienserne sammen og pisk til de er faste. Smør marengs ud på bagepapir (ca. 1 cm tykt) og bag marengsen. Lad det køle af på en rist.
Kefirsorbet
Læg husblassen i blød i ca. 10 min. Bring vand og sukker i kog og kog indtil sukkeret er opløst. Smelt husblassen i sukkerlagen og lad den køle lidt af (ca. 40°) Bland sukkerlagen med kefir og kør ismassen i en ismaskine i ca. 1 time - eller til den er fast. Kom isen i en beholder og stil den tildækket i fryseren til servering.
Server kefirsorbeten med marengs. Pynt med havsalt og timianblade.
Bagetid
Ca. 4 timer ved 90° - traditionel ovn.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten: 11050 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0.4 gProtein: 7 %
Kulhydrat: 79 %
Fedt: 14 %
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
89381000
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Marengs
Kefirsorbet
Pynt
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.