Tomat- og knoldsellerisalat med flødevinaigrette
Ingredienser
- 1 g knoldselleri - skåret i stave
- 6 g Groft salt
Flødevinaigrette
- 200 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 4 g Groft salt
- friskkværnet peber
- 24 g Dijonsennep
- 16 g hvidvinseddike
- 20 g grofthakkede, ristede mandel
- 1 kg tomat - skåret i tern
- 25 g klippet karse
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 5900 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 10 %
Kulhydrat: 32 %
Fedt: 58 %
Fremgangsmetode
Drys selleristavene med salt og bag i ovnen til de er let gyldne.
Flødevinaigrette
Pisk fløde, sennep, eddike, salt og peber sammen.
Anret de bagte selleristave og tomater lagvis i et fad. Hæld flødevinaigretten over og pynt med mandler og karse.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 200°.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
