Sauce tartare – kold krydret sauce
Ingredienser
- 3 g Groft salt
- 10 g zittauerløg
- 2 g 2 hårdkogte æg
- friskkværnet peber
- 30 g finthakkede kapers
- 3 g sukker
- 175 g Arla Harmonie® økologisk fraiche 5%
- 20 g finthakkede syltet agurk
- 10 g sennep
- 10 g karse
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 1410 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0.6 g
Protein: 29 %
Kulhydrat: 17 %
Fedt: 54 %
Fremgangsmetode
Vend æg, syltede agurker, kapers og de øvrige ingredienser sammen. Smag til. Stil saucen tildækket i køleskabet mindst ½ time. Rør saucen igennem inden servering.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
