Rødbeder i fad med sennep og tyttebær
Ingredienser
- 1,5 g kogte små rødbede i kvarte
- 150 g tyttebær
- 20 g Arla Harmonie® økologisk smør
- 25 g finthakket hvidløg
- 100 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 9 g Groft salt
- 500 g hakkede zittauerløg
- friskkværnet peber
- 50 g grov sennep
- 100 g vand
- 150 g Arla Harmonie® økologisk cremefraiche 18%
- 7 g finthakket timian
Pynt
- frisk timiankvist
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 9370 kJ
Energifordeling:
Fiber: 54.2 g
Protein: 8 %
Kulhydrat: 43 %
Fedt: 49 %
Fremgangsmetode
Fordel rødbeder og tyttebær i et fad.
Smelt smørret i en pande og steg løg, hvidløg og timian i ca. 5 min. ved jævn varme. Tilsæt fløde, cremefraiche, vand, grov sennep, salt og peber og kog blandingen i ca. 1 min. Hæld blandingen over rødbederne. Bag rødbederne midt i ovnen. Pynt med friske timiankviste og server sammen med fx røget kylling.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 200°.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
