Lette flødekartofler med intens smag
Ingredienser
- 25 g Groft salt
- 500 g zittauerløg - skåret i tynde skiver
- friskkværnet peber
- 200 g vand
- 10 g paprika
- 3 kg skrællede bagekartoffel - skåret i tynde skiver
- 1 liter Kløver® Madlavningsfløde 15%
- 12 g finthakket timian
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 18130 kJ
Energifordeling:
Fiber: 52.4 g
Protein: 10 %
Kulhydrat: 57 %
Fedt: 33 %
Fremgangsmetode
Læg kartofler, løg, timian, paprika, salt og peber taglagt i en halv gastronom. Hæld vandet ved og læg en bageplade eller alufolie over. Bag kartoflerne midt i ovnen i ca. 45 min ved 180°. Tag pladen af og hæld fløden over kartoflerne. Bag dem færdige de sidste 15 min. uden låg. Lad kartoflerne hvile i ca. 10 min.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
