Cæsarsalat
Ingredienser
- 20 g Arla Harmonie® økologisk smør
- 0,5 g Groft salt
- friskkværnet peber
- 14 g olivenolie
- 450 g kyllingefilet
Dressing
- 10 g hvidløg
- friskkværnet peber
- 28 g olivenolie
- 10 g citronsaft
- 300 g ESSENS Kefir
- 2,5 g havsalt
- 50 g Arla® Tistrup Digekrone, økologisk
- 75 g ansjosfilet
- friskkværnet peber
- 2,5 g havsalt
- 25 g Arla® Tistrup Digekrone, økologisk
- 275 g blade af romainesalat
- 150 g lufttørret skinke - stegt sprødt
- 15 g jalapeno
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 7390 kJ
Energifordeling:
Fiber: 6.3 g
Protein: 38 %
Kulhydrat: 7 %
Fedt: 55 %
Fremgangsmetode
Lad smør og olie blive gyldent i en pande og steg kyllingefileterne. Skær dem i skiver og krydr med salt og peber.
Dressing
Blend kefir, ansjoser og de øvrige ingredienser til en jævn dressing. Smag til.
Anret salaten på et stort fad. Fordel kyllingefileter, skinke, jalapeno og dressing på salaten. Riv osten over og drys med salt og peber.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
