Spidskål med ymer og ost
Ingredienser
- friskkværnet peber
- 10 g brun farin
- 200 g Arla® Tistrup Digekrone, økologisk
- 500 g Arla Harmonie® økologisk ymer 3,5%
- Salt
- 1,5 kg groftsnittet spidskål
- 25 g sød sennep
- 65 g hørfrø
Rugbrødscroutoner
- 30 g Lurpak® smør
- 6 skiver rugbrød
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 0 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 22 %
Kulhydrat: 40 %
Fedt: 38 %
Fremgangsmetode
Vend ymer, ost, sennep og farin sammen og smag til med salt og peber. Vend spidskål og hørfrø i dressingen og smag til.
Rugbrødscroutoner
Skær brødet i små tern og steg dem sprøde i smørret. Fordel croutonerne over salaten lige inden servering.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
