Rygeostdressing med rucola
Ingredienser
- 30 g bredbladet persille
- 100 g Rucolasalat
- 200 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- friskkværnet peber
- 4 g fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 200 g mælk
- 3 g havsalt
- revet muskatnød
- 250 g rygeost
Hertil
- 1000 g grøn salat fx. hovedsalat, ærter og agurk
- 2000 g nye kartoffel
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 12720 kJ
Energifordeling:
Fiber: 50 g
Protein: 13 %
Kulhydrat: 54 %
Fedt: 33 %
Fremgangsmetode
Hak persille og rucola i en foodprocessor.
Tilsæt rygeost, mælk og piskefløde og kør til en helt grøn, lind dressing. Smag til med muskat, citronskal, salt og peber.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
