Trøffelkugler
Ingredienser
- 10 g Lurpak® smør
- 150 g Arla® piskefløde 38%
- 100 g mørk chokolade
- 200 g mælkechokolade
- 75 g kondenseret mælk
Pynt
- kokosmel , finthakkede nødder, hampefrø, kakaopulver, flormelis eller pensl med smeltet chokolade
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 11710 kJ
Energifordeling:
Fiber: 7.5 g
Protein: 6 %
Kulhydrat: 34 %
Fedt: 60 %
Fremgangsmetode
Kom de to slags chokolade i en skål. Bland fløde og kondenseret mælk i en gryde og bring den i kog. Hæld den varme fløde over chokoladen og rør til den er smeltet. Rør smørret i. Dæk overfladen med husholdningsfilm, så der ikke dannes kondens og stil trøffelmassen i køleskabet min. 4 timer – eller til den er helt kold.
Tag en skefuld kold trøffelmasse op i hænderne og rul den hurtigt til en kugle. Tril den i én eller flere slags pynt. Fortsæt med resten af trøffelmassen. Opbevar trøffelkuglerne i fryseren (de fryser ikke) og server dem iskolde.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
