Ostespecier med flødeostcreme
Ingredienser
Ostespecier
- 150 g hvedemel
- 1 g friskkværnet peber
- 3 g fint salt
- 100 g koldt Lurpak® smør
- 100 g fintrevet Arla® Tistrup Digekrone, økologisk
Flødeostcreme
- 50 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 250 g Arla® cream cheese herbs 60+ (30%)
Pynt
- purløg
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 10860 kJ
Energifordeling:
Fiber: 5.8 g
Protein: 9 %
Kulhydrat: 19 %
Fedt: 72 %
Fremgangsmetode
Ostespecier
Bland mel, salt og peber i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen. Tilsæt osten. Ælt dejen sammen og tril den til en stang (ca. 22 cm lang). Lad den hvile tildækket på køl i mindst i 1 time. Skær stangen i ca. ½ cm tykke skiver. Læg specierne på en plade og bag dem i ovnen.
Flødeostcreme
Rør flødeost og fløde blødt i en skål. Kom cremen i en sprøjtepose og top specierne med flødeost. Pynt med purløg.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 175° – varmluft.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
