Falafelsalat med tahinmayo og syltede chilier
Ingredienser
- 1000 tsk Lecora Formbar Fars
- 1 tsk kanel
- 1 spsk koriander
- 1 spsk spidskommen
- 200 g Struer Rasp
Tahinmayo
- 5 cl Naturli’ Vegan Mayo
- 1 dl tahin
Salat
- rød spidskål
- romainesalat
- tomat
- agurk
- rødløg
- 2 stk lime
- 1 bdt friske koriander
- 2 stk chilier (gerne forskellige eller syltede)
- salt og peber
Fremgangsmetode
Bland Lecora Formbar Fars med kanel, koriander og spidskommen.
Form til kugler og vend dem i Struer Rasp. Fritér dem i ca. 5 min til de er gyldne.
Bland Tahin med Naturli Mayo og smag til med citron, salt og peber.
Snit rød spidskål i strimler og bland med romainesalat, tomater, agurk og rødløg (samlet vægt ca. 100 g).
Server salaten med falafel, tahinmayo, lime, koriander og chilier.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
