Æblekage med smuldredej og bær
Ingredienser
- 75 g Arla Harmonie® økologisk smør
- 2,5 g Groft salt
- 75 g hvedemel
- 50 g grofthakkede mandel
- 75 g brun farin
- 50 g havregryn
- 500 g æble i små tern, fx jonagold
- 20 g flydende honning
- 150 g blandede bær , fx hindbær, brombær og blåbær
Tilbehør
- 250 g Arla® økologisk skyr 0,2%
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 8850 kJ
Energifordeling:
Fiber: 30 g
Protein: 11 %
Kulhydrat: 52 %
Fedt: 37 %
Fremgangsmetode
Bland mel, farin, havregryn, mandler og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i blandingen.
Læg æbler og halvdelen af bærrene i et ovnfast fad (ca. 20 x 30 cm) og dryp honningen over. Fordel smuldredejen over frugtblandingen, tryk de resterende bær let ned i dejen og bag æblekagen midt i ovnen. Server æblekagen lun med iskold skyr til.
Bagetid
Ca. ½ time ved 200°.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
