Vegansk ægfri aioli
Ingredienser
- 6 aquafaba
- væde fra Beauvais Kikærter
- 2 spsk Bähncke Dijon Sennep
- 2 spsk æblecidereddike
- 1 spsk citronsaft
- 4,5 spsk solsikkeolie
- 4 fed hvidløg
- salt og peber
Fremgangsmetode
1
Kom aquafaba, Bähncke Dijon Sennep, æblecidereddike og citronsaft i en skål. Pisk det sammen med en elmixer. Pisk nu solsikkeolien i, i en tynd stråle.
2
Pisk til du har en cremet mayonnaise. Tilsæt pressede hvidløg og smag til med salt og peber.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
