Burger med Cooked Bacon, sennepsmarineret spidskål, timianmayonnaise, syltede sennepskorn og agurkesalat
10 portioner
Fremgangsmetode
Sennepsmarineret spidskål
Snit spidskålen fint og vend det med de øvrige ingredienser
Timian-mayonnaise
- Varm olie op til 50 °C, tilsæt hakket timian og køl olien ned til 5 °C.
- Pisk æggeblommer, sennep, hvidvinseddike og salt i 1-2 minutter.
- Tilsæt timian-olien i en tynd stråle under piskning til den ønskede konsistens.
Syltede sennepskorn
- Blanchér sennepskorn 3 gange.
- Kog de øvrige ingredienser op og vend sennepskorn i. Kog op og sæt på køl.
Servering
Saml burgerne i burgerboller og servér.
Produkter fra brandet i opskriften
Se alle produkter fra Danish Crown Professional >
Har du spørgsmål?
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Danish Crown Professional
Danish Crown Vej 1
8940 Randers SV
Danmark
89191919
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Ingredienser
Sennepsmarineret spidskål
Timian-mayonnaise
Syltede sennepskorn
X
FÅ DEN SENESTE INSPIRATION DIREKTE I DIN INDBAKKE
Gå ikke glip af produktnyt, inspiration, opskrifter og meget mere. Tilmeld dig her.
LOG IND ELLER OPRET BRUGER
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.