Bacon cookies med pretzels, chokolade og ahornsirup
Ingredienser
- 3 dl sukker
- 3 dl brun farin
- 2 stk æg
- 300 g smør
- 2 dl chokoladeknapper
- 500 g hvedemel
- 8 g natron
- 5 spsk ahornsirup
- 2 dl mini pretzels let knust
- 1 dl chokoladeknapper
Pynt
- hele pretzels
Fremgangsmetode
Pisk sukker, brun farin, æg og smør sammen.
Skær bacon i mindre stykker og steg dem let – ca. 5 minutter – indtil de er let sprøde.
Bland hvedemel, natron, knuste pretzels, baconskiver og chokolade sammen i en skål og bland det i smør- og sukkerblandingen.
Del cookie-dejen i 24 stykker. Form dem til små kugler, kom dem på en bageplade med bagepapir og tryk dem flade.
Pynt med hele pretzels og pensl med ahornsirup.
Bag ca. 15 minutter i ovnen, indtil de er gyldne. Lad dem afkøle på en rist.
TIP
- Gem evt. lidt bacon og chokoladeknapper og pynt med dem inden bagning.
- I stedet for pretels kan du bruge saltstænger
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
