Torta de Banana – Karameliseret banantærte
Ingredienser
- 150 kg Carte d´Or Karamel Topping 1 kg
- 1,5 kg banan (1 banan vejer ca. 150 gram)
- 100 ml saft af lime
- 330 ml Milda Flydende Stege 100% 2,4 l
- 140 g brun farin
- 150 g sukker
- 200 g æg hele past.
- 360 g hvedemel
- 4 g bagepulver
Fremgangsmetode
Lun Carte d’Or Karamel Topping sammen med lime og vend forsigtigt bananstykkerne heri.
Milda Flydende Stege 100%, brun farin, sukker, æg, hvedemel og bagepulver i en rørekedel og lad den røre i ca 5 minutter.
Hæld bananerne og karamelmassen i en smurt tærteform og fordel dejen henover bananerne og karamellen.
Bag ved 170 grader i ca. 40 min.
Servér med flødeskum og Carte d’Or Karamel Topping.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
