Svampesauce
Ingredienser
- 10 g finthakket hvidløg
- friskkværnet peber
- 150 g finthakkede skalotteløg
- 50 g Lurpak® smør
- 600 g Arla Pro® Flødefraiche 30%
- 400 g blandede friske svampe , fx kantareller, karl johan eller portobello
- 15 g sojasauce
- 30 g koncentreret kalvefond
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 10090 kJ
Energifordeling:
Fiber: 23.2 g
Protein: 5 %
Kulhydrat: 12 %
Fedt: 83 %
Fremgangsmetode
Rens svampene og skær dem i mindre stykker. Steg svampe, løg og hvidløg i smørret i en gryde i ca. 5 min. Tilsæt flødefraiche, kalvefond, sojasauce og peber og kog saucen igennem. Smag til og server.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
