Stuvede ærter og gulerødder
Ingredienser
- 1,6 dl vand
- 8 dl Rama Mad 15%
- Salt
- peber sort
- 500 g ærter grønne
- 500 g gulerødder tern
- persille hakket
Fremgangsmetode
Stuvede ærter og gulerødder
Er en god kombination af sauce og grøntsager, der er velegnet til pølser, fårelår, frikadeller, medisterpølse eller som grøntsagsgratin gratineret med revet ost.
Knorr Oksebouillon koges op med vand og jævnes med Knorr Roux til den ønskede konsistens.
Saucen monteres med Knorr Mad 15% og smages til med salt og peber.
Ærter og gulerødder blancheres i kogende vand med salt.
Vandet sigtes fra grøntsagerne og vendes i saucen.
Garnér med friskhakket persille.
Kan serveres med krebinetter og hvide kartofler.
Tips
Tilsæt skinketern til stuvningen og servér denne i tarteletter
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
