Små økologiske boller m/ bacon og spinat
Ingredienser
Boller
- Økologisk grovbolle (rådej)
- 100 g økologisk spinat finthakket (en rest grønkål kan også bruges)
- 3 spsk økologisk fløde
- 100 g let stegte, hakkede økologisk bacon (erstat evt. bacon med en rest kød fra buffeten, skinke, pølse, m.v)
Drys
- Hakkede græskarkerner
Fremgangsmetode
Sådan tilbereder du retten
Tø dejen efter anvisning.
Kom rådejen op i en gourmetbakke.
Bland spinaten sammen med fløden og tilsæt bacon. Hæld blandingen over i rådejen, og bland eller hak det hele sammen med en dejspartel.
Tril dejen til ca. 20 små boller.
Stil de færdige boller til hævning et lunt sted eller i raskeskab til de er blevet ca. 3 gange større.
Drys bollerne med hakkede kerner og bag dem ved 190°C varmluft i ca. 10-13 minutter.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
