Små bagte kartofler med rogn, rygeost og tørret bacon
Ingredienser
- 30 g små kartoffel
- 200 g bacon
- 200 g rygeost
- 50 g fløde
- 0,5 tsk revet muskatnød
- 1 fed hvidløg
- 300 g Stenbiderrogn rød MSC 250g
- 1 bk sakura cress el. almindelig karse
- 1 bdt purløg
- salt og peber
Fremgangsmetode
Bag kartoflerne til de er møre – ca. 25 min. ved 190°C.
Skær bacon i tynde strimler og steg dem sprøde.
Rør rygeost, fløde, muskatnød og knust hvidløg sammen og smag til med salt og peber.
Åbn kartoflerne ved at skære et lille kryds i toppen og presse dem åbne.
Anret med rygeost, rogn, bacon, sakura cress/karse og fintsnittet purløg.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
Tlf: 98154400
