Skrubbe med krydret limejuice på æblesalat og feta
Ingredienser
- 20 stk Skrubbe, meuniere, ca. 55g.
- 10 stk æble
- 2 stk Citron
- 2 stk rødløg
- 5 fed hvidløg
- 5 stilke bredbladet persille
- 2 spsk sorte eller lyse sesamfrø
- 200 g fetaost
- 5 stk lime
- 2 spsk akaciehonning
- 2 stk rød chili
- 2 stilke rosmarin
- 4 stilke timian
- salt og peber
Fremgangsmetode
Æblerne skæres i tern og vendes med citronsaft, finthakkede rødløg, knust hvidløg, finthakket persille og sesamfrø. Smag til med salt og peber. Fetaen brækkes i mindre stykker og vendes i til sidst.
Limesaft og akaciehonning røres sammen. Chili, rosmarin og timian hakkes fint og tilsættes. Juicen smages til med salt og opbevares på køl til servering.
De frosne skrubber tilberedes som anvist på emballagen.
Server straks med æblesalaten og limejuce til fisken.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
Tlf: 98154400
