Kåldolmer med NATURLI´fars og syrlig sauce
Ingredienser
- 800 blade Naturli’ Formbar fars
- 20 blade Spidskål grøn
- 5 stk fintsnittet salatløg eller forårsløg
- 3 bdt blandede krydderurter
Fremgangsmetode
Sådan gør du
- Naturlí Formbar Fars røres med sauterede løg og hakkede urter, engelsk sauce, og varme krydderrier.
- Bladene blancheres kort i kogende vand, og fyldes herefter med den rørte fars. Brug evt. en suppeøse til denne øvelse.
- Lav en vinaigrette af reduceret syltelage fra syltede agurker eller rødbede –og tilføj vilde tyttebær fra Beauvais) og lidt olivenolie
- Skær dolmerne over i 2 halvkugler og anret med sauce og friske urter.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
