Italian upside down sandwich
Madværkstedet.dk lukker den 30. juni. Vi siger tak for en masse spændende år med inspiration, trends, opskrifter og meget mere.
Ingredienser
- 5 stk store tomat
- 1 stk chili uden kerner
- 1 stk rødløg
- 0,25 dl hvid balsamico
- 0,25 dl olivenolie
- 0,25 dl hakket persille
- Salt
- peber
- 25 g parmesan i flager
- 20 skiver Knochen Schinken (10-20 skiver) TULIP FOODSERVICE
- rucola
- 10 skiver focaccia
Fremgangsmetode
Halvér tomaterne og fjern kernerne med en ske.
Skær tomatkødet i tern og bland med finthakket chili, hakket rødløg, balsamico, olivenolie og persille. Smag til med salt og peber.
Fordel salsaen i 10 glas og kom dernæst parmesan og skinke i glassene.
Fyld op med salat og læg en skive ristet foccacia på som låg.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
