Couscous bowl med marokkansk krydrede frikadeller og grillede citroner
Ingredienser
- 1000 spsk Naturli’ Formbar fars
- 5 spsk marokkanske krydderier(kanel, spidskommen, koriander og nelliker)
- 4 stk løg
- 4 fed hvidløg
- 200 g abrikoser
- 1 dl olivenolie
- 1 stk Citron
- 500 g couscous
- 200 g søde cherrytomater
- 400 g kikærter
- 125 g spinatblade
- 120 g ristede græskarkerner
- 3 dl mangochutney
- 5 dl Bähncke Karry Abrikos Dressing
- friske krydderurter (mynte, koriander)
Fremgangsmetode
Bland Naturli Formbar Fars med krydderier, 2 hakkede løg, hvidløg og 150 g hakkede abrikoser. Smag til med salt og peber.
Form farsen til frikadeller og steg dem i olivenolie. Skær citronen i både og grill dem.
Anret couscous bowl med cherrytomater, kikærter, spinatblade, løgringe, ristede græskarkerner, 50 g abrikoser, og marokkansk krydrede frikadeller.
Server couscous bowl med mangochutney, Bähncke Karry Abrikos Dressing, grillet citron og friske krydderurter.
Tip: Bland cremefraiche med mynte og limesaft og server myntedressing til denne bowl.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
