Citrontykmælk med sprødt nøddedrys
Ingredienser
Citronsirup
- 150 g friskpresset citronsaft
- 125 g sukker
- 100 g Arla Harmonie® økologisk piskefløde 38%
- 1 liter Arla Harmonie® økologisk tykmælk 3,5%
Sprød nøddedrys
- 50 g Arla Harmonie® økologisk smør
- 25 g sukker
- 100 g hasselnød (grofthakkede)
- 50 g havregryn (grovvalsede)
NÆRINGSINDHOLD
Energiindhold for hele retten: 11748 kJ
Energifordeling:
Fiber: 0 g
Protein: 9 %
Kulhydrat: 38 %
Fedt: 53 %
Fremgangsmetode
Citronsirup
Lad citronsaft og sukker koge ved kraftig varme uden låg i ca. 10 min. til en tyk sirup. Lad siruppen køle af.
Vend sirup sammen med tykælk og fløde. Stil den tildækket i køleskabet i mindst ½ time – eller til den er helt kold.
Sprødt nøddedrys
Lad smørret blive gyldent i en pande og rist nødder og havregryn ved jævn varme og under omrøring i ca. 3 min. Drys med sukker og rist i yderligere 3 min. Hæld nøddedrysset til afkøling på et stykke bagepapir.
Server den kolde citrontykmælk toppet med nøddedrys.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Arla Pro.
Sønderhøj 46
8260 Viby J
Danmark
Tlf: 89381000
