Brydeboller med urter
Ingredienser
- 15 g gær
- 300 g hvedemel
- 100 g grahamsmel
- 200 g sødmælk
- 40 g smør
- 10 g olivenolie
- 1 æg
- 1 spsk Jakobsens Hverdags Honning
Fremgangsmetode
Tilberedning
1. Lun mælken og opløs gær og smør heri. Tilsæt æg, honning og salt.
2. Tilsæt mel lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem til den er glat og lind.
3. Smør en springform på 32 cm med lidt olie/smør/sprayfedt og del dejen i 10-14 stykker.
4. Form stykkerne til boller og læg dem som et møllehjul i springformen.
5. Beklæd formen med husholdningsfilm og sæt den på køl i 8-12 timer.
6. 1 time før bagning skal bollerne ud og få stuetemperatur.
7. Pensl bollerne med olivenolie og top med tørrede krydderier.
8. Bag på 190° varmluft i 25 minutter, til bollerne er gyldne.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
Good Food Group
Herredsvej 30 A
7100 Vejle
Danmark
Tlf: 75711800
