Æggemuffins i baconfrakke
Ingredienser
- 20 stk bacon (Tulip Professional by Danish Crown)
- 10 stk æg
- 1 tsk Salt
- Friskkværnet sort peber
Pynt
- Fintsnittet purløg
Fremgangsmetode
- Læg baconskiver i 10 muffinforme, så hele formen er dækket – halvér evt. nogle af baconskiverne.
- Slå et æg ud i hver af muffinformene og krydr med salt og peber.
- Fold baconskiverne ind til ægget, så det danner en fold.
- Bag dem midt i ovnen ved 200 °C i ca. 20 minutter.
- Tag de færdige æggemuffins ud af formen, drys med hakket purløg og servér straks.
Har du spørgsmål til indholdet?
Du er velkommen til at kontakte virksomheden bag indholdet, hvis du har yderligere spørgsmål.
