Corona har ændret hverdagen for de fleste kantiner over hele Danmark. Hvordan ser fremtiden ud? I denne serie af i alt 6 videoer, dykker vi ned i dette område sammen med gastronomen Per Mandrup fra Culinary Institute by VejleErhverv.
Bag kampagnen står Madværkstedet, Danish Crown Professional, Flensted, Orkla Foods, Schulstad Bakery Solutions, Royal Greenland og Unilever Food Solutions.
Kantinens Nye Normal #1 - Indledning
Kantinens Nye Normal #2 - Front cooking
Kantinens Nye Normal #3 - Personalisering
Kantinens Nye Normal #4 - Spar tid
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.