Hellefiskfilet

05740301065418

Grønland

Fra Royal Greenland

VAREBESKRIVELSE

Udskriv

Hellefisk har en sød og smøragtig umamismag og en blød, lækker konsistens. Kødet er helt hvidt, og smagen er fuldt udviklet på grund af den langsomme vækst i de iskolde farvande i Nordatlanten og Arktis. Hellefisk har et højt naturligt indhold af de sunde omega-3 fedtsyrer (2,36 g/100 g) og kalium.
Fileterne har ensartet kvalitet og udseende. De kan anvendes alsidigt enten som hele fileter eller skåret i mindre portioner til buffet.

TILBEREDNING

Tilberedes i ovn direkte fra frost ved 130°C til passende kerneterparatur (55-75°C)

Ingredienser

HELLEFISKFILET (Reinhardtius hippoglossoides). Vildtfanget

Har du spørgsmål?

Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.

Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet

Køb produktet her

Du kan finde produktet hos disse grossister:

VAREFAKTA

EAN (stk)	05740301065418
EAN (kolli)	05740301065425
Nettovægt	6,81 kg
Indhold	6,81 kg
Antal stk pr kolli	2 stk
Nettovægt (kolli)	13,62 kg
Holdbarhed (uåbnet)	720 dage
Emballage	Æske (BX)
Råvare	Fisk – tilberedt/forarbejdet (dybfrost)
Varenummer (intern)	121134300