Amanda, Torskerogn, 540g

Torskerogn

Smagfuld torskerogn i praktisk plastboks med låg, så den kan genlukkes. Intet spild. Produceret af MSC-certificeret torskerogn af arten Gadus macrocephalus, der fanges i det nordøstlige Stillehav og arten Gadus morhua, der fanges i det nordøstlige Atlanterhav.

Torskerognen er msc- og nøglehulsmærket og rig på protein og Omega-3 fedtsyrer.

Torskerogn egner sig fortrinligt til pålæg og smørrebrød. Er perfekt til mousse, tapas, dip og tapenade og velegnet som ekstra ingrediens i fiskefrikadeller eller som tern i en salat. Eller som den velkendte klassiker: stegt på panden i smør, serveret med remoulade og en citronbåd.

Torskerogn hører til i kategorien halvfed fisk, der indeholder sunde enkeltumættede samt flerumættede fedtsyrer, n-3 fedtsyrer, som også kaldes Omega-3 fedtsyrer. Torskerogn er særligt rig på jod og har et højt indhold af D-, E- og B12-vitamin.