Amanda, Røget torskerogn, 200g

Røget torskerogn

Røget torskerogn for Feinschmeckere. Torskerognen røges naturligt over bøgesmuld og produceres af MSC-certificeret torskerogn af arten Gadus macrocephalus, der fanges i det nordøstlige Stillehav og arten Gadus morhua, der fanges i det nordøstlige Atlanterhav.

Produktet er msc- og nøglehulsmærket og rig på protein og Omega-3 fedtsyrer.

Røget torskerogn egner sig fortrinligt til pålæg og smørrebrød. Er perfekt til mousse, tapas, dip og tapenade/tarama.

Torskerogn hører til i kategorien halvfed fisk, der indeholder sunde enkeltumættede samt flerumættede fedtsyrer, n-3 fedtsyrer, som også kaldes Omega-3 fedtsyrer. Torskerogn er særligt rig på jod og har et højt indhold af D-, E- og B12-vitamin.