Hellefisk har en sød og smøragtig umamismag og en blød, lækker konsistens. Kødet er helt hvidt, og smagen er fuldt udviklet på grund af den langsomme vækst i de iskolde farvande i Nordatlanten og Arktis. Hellefisk har et højt naturligt indhold af de sunde omega-3 fedtsyrer (2,36 g/100 g) og kalium.
Loins er skåret af filetens ryg, som også er den tykkeste og magreste del. Loins fra hellefisk er meget ensartet i størrelse og form, hvilket gør dem ideelle til portionsanretning og a la carte.
Du er velkommen til at kontakte forfatteren bag indholdet, hvis du har
spørgsmål til opskriften, produkter og meget mere.
Royal Greenland
Hellebarden 7
9230 Svenstrup J
Danmark
98154400
Se profil
Skriv en e-mail
Besøg websitet
Du kan finde produktet hos disse grossister:
EAN (stk) | 05740301035817 |
Nettovægt | 5 kg |
Indhold | 5 kg |
Holdbarhed (uåbnet) | 720 dage |
Emballage | Karton (CT) |
Råvare | Fisk – tilberedt/forarbejdet (dybfrost) |
Certificeringer & labels |
|
Varenummer (intern) | 121184520 |
Opbevaring (max temperatur) | -18 °C |
Energi |
682 kJ 164 kcal |
Fedt |
12 g |
Protein | 14 g |
Salt | 0,2 g |
For at kunne lave din egen inspirationsmappe med opskrifter og andet materiale fra Madværkstedet, så skal du enten logge på med din Facebook-konto, oprette en konto manuelt eller logge ind.