Isens Dag

Hvad der startede som en amerikansk mærkedag har nu spredt sig til resten af verden – for hvem kan ikke lide is?

Den amerikanske mærkedag ‘National Ice Cream Day’ siges at være startet af den daværende amerikanske præsident Reagan. Han ønskede at hylde den søde dessert, som mere end 90 procent af befolkningen i USA nød dengang, og besluttede derfor, at han ville indføre en dag til ære for is i 1984.

I dag har hele verden mere eller mindre adopteret dagen, for en lækker og kølende is midt i juli, det er noget, de fleste af os har lyst til!

Kinesisk oprindelse – eller var det romerne?

Nogle historikere mener, at kineserne var ansvarlige for at opfinde de tidligste versioner af denne dessert, mens andre antyder, at romerne blandede sne med honning og frugt for at skabe den første prototype af is. Uanset hvad, var de tidlige typer af is slet ikke som den is, vi kender i dag.

Kun for de kongelige

I gamle dage, før køleskabe blev almindeligt køkkenudstyr, var is en fødevare forbeholdt kongelige og de rige, og den blev kun spist ved særlige lejligheder. Udviklingen af køleteknologi gjorde hurtigt is til en almindeligt nydt dessert over hele verden. I dag kan folk nemt lave is derhjemme med hjælp fra bærbare ismaskiner.

I dag kan vi heldigvis alle nyde en god is!